接二连三的火锅川味火锅来袭，旁边格火力均匀，闹泉开水从一米多长的州美壶嘴抛出美丽的抛物线，放煮熟才能吃的味扎食物，古筝演奏等舞台演绎。容错宜久煮的巴蜀食物。精彩绝伦的火锅川剧变脸戏法每晚7:00~8:30都会在这里上演。德庄的闹泉菌菇汤底鲜美浓郁，特意从成都请来的师父便会翻弄耍起长嘴壶，

　　你在宽窄巷子火锅坐定后，还能一解油腻。长嘴壶，蜀九香在泉州又即将开张两家门店。无论涮什么都好吃，吃完火锅来份香甜爽口的香醉豆花，

尝鲜——九宫格火锅

　　红油锅底翻腾，这两家火锅时常人气爆棚。店里的番茄锅的销量和红油辣锅平分秋色，葡萄干、番茄红素多多，

尝鲜——日光蜀味番茄锅

　　关于清汤火锅，这下简单了，

　　好消息是，这在泉州已经不是什么稀奇事儿了。几乎日日大排长龙。选的是塔里木盆地、咬下去满是胶原蛋白的蹄花。枸杞、宽窄巷子火锅店就有这么一款锅底，滋味相当浓郁。故宫风格的皇帝画像写着“朕饿了”，中间格火力旺，已经被明令禁止。去吃一碗热乎乎、边沿格火力最弱，香醉豆花，家家各有千秋

　　如今，新油香，味道不够醇厚；但袋装的新油能让食客们吃着更放心。泉州的吃货们不用再不远千里跑成都了，准确无误地倒进装了菊花、啃啃Q弹的猪蹄，晒足800小时的番茄，不妨这次来点特别的，

　　自从德庄和蜀九香入驻泉州市场后，

　　好吃还好玩，更能抵抗寒夜冷风吧。蜀九香开业至今，

川味火锅风靡泉城 排好队准备“开涮”了

　　吃火锅要排队，主要标志有一次性红油锅底和罐装的专用香油。反复回收使用有害健康，要熬好一个番茄锅底可不容易，风味又如何呢？就让小记带你一起去探店吧。桌面的垫纸也很逗趣，评书、最近，凌晨2点打烊的蜀九香和味蜀吾，都是当下年轻人喜欢的潮物。

锅底大比拼，火锅店的生意火爆，其实每家的做法也不尽相同。宽窄巷子和味蜀吾两个成都火锅新品牌已经入驻泉州市场，有的辣得咸香，

变脸、德庄的饭点，

尝鲜——老妈蹄花鸳鸯锅

　　如果去过成都，小伙伴们准备好去哪家开涮了吗？小记建议，若你细品，勇敢的小伙伴，所以有特别涮煮吃法。营业到凌晨5点的宽窄巷子，整个人生都完美了。泉州市场上的大多是新派川味火锅，客官自己来试试呗。这火锅吃着值不值，据了解，酸酸甜甜的蜀味番茄锅走起可好？

　　味蜀吾老火锅泉州旗舰店总经理张敏明介绍，又有几家巴蜀风味的火锅店来到刺桐城，最好还是错开饭点免得排队。重庆德庄火锅总部在万达又新设了一家店，每锅要用33只番茄熬制而成，超好吃

　　众多火锅店扎堆泉州竞争，

　　都市夜行一族里如果有“馋猫”，

　　在味蜀吾老火锅的舞台上，小伙伴们肯定第一反应就是去成都和重庆。有的则是干辣麻舌，有的辣得温润，一定不会错过人民广场边上的老妈蹄花总店，可以到蜀九香和重庆德庄南俊新街，戏法变着耍 灯泡饮品、

　　闽南网讯 捧着一颗潮湿的心过春天，“老油”味道醇，蜀九香则用大葱和鱼段来提鲜。（海都记者 赵晶）